لازانیا با گوشت‌های کوفته قلقلی

منبع : برترین ها کد خبر: 1271864
لازانیا با گوشت های کوفته قلقلی یکی دیگر از انواع لازانیاست که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.


وب سایت شور و شیرین - اعظم گلزارمنش: لازانیا با گوشت های کوفته قلقلی یکی دیگر از انواع لازانیاست که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.

مواد لازم برای 6-8 نفر:

  • گوشت چرخکرده 150 گرم
  • پیاز رنده کرده یک عدد متوسط
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • زردچوبه یک چهارم قاشق چایخوری
  • روغن به میزان لازم
  • زعفران به میزان لازم
  • قارچ ورقه ای خرد کرده 150 گرم
  • فلفل دلمه ای خرد کرده یک دوم پیمانه
  • رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
  • نمک به میزان لازم
  • ورق لازانیا 6 عدد
  • سس سفید یک دوم پیمانه
  • پنیر موزارلا رنده کرده دالیا 150 گرم

لازانیا با کوفته ریزه

طرز تهیه:

  1. گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را در کاسه مناسبی بریزید و ورز دهید.
  2. آن گاه در ظرف مناسبی قدری روغن و 2 قاشق سوپخوری آب بریزید.
  3. حالا هر بار قدری از گوشت فراهم کرده برداشته در دست کوفته ریزه درست کنید و در مخلوط آب و روغن بریزید سپس ظرف حاوی کوفته را در مایکروویو قرار دهید، درپوش آن را بگذارید و دکمه پخت مایکروویو را با قدرت100 درصد و به مدت 10-15 دقیقه استارت کنید.
  4. در این فاصله هراز گاهی مخلوط کوفته ها را هم بزنید. تا پخته شود، در اواخر پخت قدری زعفران، قارچ، فلفل دلمه ای و رب گوجه فرنگی را بیفزائید و مخلوط نمائید و 5 دقیقه دیگر با قدرت 100 درصد آن را در مایکروویو بپزید.
  5. اینک ظرف کوفته ها را از مایکروویو خارج کنید. سپس در ظرف مناسبی آب جوش، قدری نمک و ورقه های لازانیا را قرار دهید و به مدت 5-8 دقیقه در مایکروویو با قدرت 80 درصد بپزید تا کمی لازانیا نرم شود.
  6. سپس در آبکش بریزید و قدری آب ولرم رویش بدهید. حالا کف ظرف مناسبی قدری سس سفید بریزید و هر بار روی ورقه لازانیا را با سس سفید و پنیر دالیا آغشته کنید و مقداری از مواد فراهم کرده رویش بریزید و آن را رول کنید.
  7. سپس رول ها را در ظرف آغشته به سس قرار دهید، کمی پنیر روی آن بریزید و در دستگاه مایکروویو قرار دهید و به مدت 10 دقیقه با پخت ترکیبی مایکروویو و گریل آن را بپزید.
loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 98
چاپ خبر
منبع:برترین ها

کد خبر:1271864

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

  • لازانیا با گوشت‌های کوفته قلقلی


    لازانیا با گوشت های کوفته قلقلی یکی دیگر از انواع لازانیاست که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.
  • کوفته قلقلی های کوچک


    این کوفته‌ قلقلی ها را تا ۳ ماه می توانید در فریزر نگه دارید و آن ها را مستقیم از فریزر خارج کنید و بدون نیاز به باز شدن یخ آن ها را فوری بپزید و استف
  • دستور پخت آش خوشمزه با کوفته قلقلی


    آش پای ثابت سفره‌های ما ایرانیا هست و کمتر کسی پیدا میشه که طرفدارش نباشه، مخصوصا آش‌هایی که داخلشون کشک و رشته داشته باشه. در این مطلب طرز تهیه آش خو
  • 20 دستور تهیه غذا با کوفته‌ قلقلی (2)


    در اینجا 20 دستور غذا با کوفته ریزه پیشنهاد داده ایم. حالا مهم نیست این کوفته، گوسفندی یا گاوی است یا مرغ یا شترمرغ؛ مهم این است که یک غذای خوشمزه و م
  • 20 دستور تهیه غذا با کوفته‌ قلقلی (1)


    در اینجا 20 دستور غذا با کوفته ریزه پیشنهاد داده ایم. حالا مهم نیست این کوفته، گوسفندی یا گاوی است یا مرغ یا شترمرغ؛ مهم این است که یک غذای خوشمزه و م
  • حلقه کوفته قلقلی‌های پنیری درست کنید


    این حلقه بزرگ کوفته قلقلی ظاهری شبیه به کیک دارد، ولی کیک نیست! یک غذای جدید و متفاوت است که هم طعم خوبی دارد و هم با ظاهر جالب خود همه را جذب می‌کند.
  • مافین کوفته قلقلی؛ مافینی مخصوص مهمانی ها


    مافین کوفته قلقلی، از جمله مافین های خوشمزه است که می توانید برای جشن ها و مهمانی ها به تعداد زیاد درست کنید و روی میز قرار دهید. مطمئن باشید که همه م
  • «کوفته قلقلی» به سبک چینی/غذای ایرانی اما محبوب چینی ها


    در دنیای امروز که همبرگر وپیتزا دنیا را اشباع کرده و مردم غذاهای ناسالم می خورند هنوز در برخی فرهنگ ها از جمله چین مصرف غذاهای باستانی اهمیت بسیاری دا
  • طرز تهیه گوجه پلو با گوشت قلقلی


    گوجه پلو چیست؟ چیزی که اینجا به اسم گوجه پلو داریم شباهت زیادی به استانبولی پلو دارد. گوجه پلو اما کمی شیک تر و مجلسی تر است مخصوصاً اگر همراه با سیب
  • فسنجان با میگو، به جای گوشت قلقلی و مرغ!


    فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است که برخی با مرغ و برخی هم با گوشت قلقلی درست می کنند. با ما همراه شوید تا با دستور تهیه فسنجان با میگو
—>