ساق مرغ را با سبزیجات بهاری میل کنید

منبع : برترین ها کد خبر: 1282934
سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند و در عین حال کالری بالایی ندارند. دستور غذایی امروز علاوه بر سبزیجات حاوی ساق مرغ نیز هست که پروتئین بالایی دارد. اما در کنار این دو از طعم نیز نباید غافل شد، آنچه به غذای امروز طعمی خاص می دهد نیز سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است بنابراین بدون نمک و قند اضافه می توانید غذایی لذیذ برای خود آماده کنید.


وب سایت کرمانی: تا در فصل بهار هستیم و انواع سبزیجات تازه و خوشمزه در دسترس است باید از فرصت استفاده کنیم. سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند و در عین حال کالری بالایی ندارند. دستور غذایی امروز علاوه بر سبزیجات حاوی ساق مرغ نیز هست که پروتئین بالایی دارد. اما در کنار این دو از طعم نیز نباید غافل شد، آنچه به غذای امروز طعمی خاص می دهد نیز سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است بنابراین بدون نمک و قند اضافه می توانید غذایی لذیذ برای خود آماده کنید.

مواد لازم:

  • یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • چهار عدد ساق مرغ با استخوان
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک فنجان سیب زمینی کوچک که از وسط دو نیم شده باشد
  • یک و یک دوم فنجان مارچوبه که به قطعات 4 سانتی تقسیم شده باشد
  • یک چهارم فنجان نخود فرنگی
  • ترخون تازه و خرد شده

مواد لازم برای موسیر سرکه ای:

  • یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • یک قاشق غذا خوری سرکه انگور
  • یک قاشق غذا خوری موسیر خرد شده
  • یک قاشق چای خوری سس خردل
  • یک چهارم قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

ساق مرغ به همراه سبزیجات بهاری و موسیر سرکه ای

دستور پخت:

  1. فر را تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. به ساق های مرغ نمک و فلفل بزنید. ساق ها را از سمت پوستشان روی روغن داغ قرار دهید سپس تا زمانی که پوستش طلایی رنگ شود بپزید. حدود 10 دقیقه. ساق را برگردانید و سمت دیگر را نیز بپزید، حدود 5 دقیقه. ساق مرغ ها را به یک بشقاب منتقل کنید.
  2. سیب زمینی ها را به ماهی تابه اضافه کنید و تکانشان دهید تا با روغن ماهی تابه چرب شوند. مرغ ها را دوباره به ماهی تابه بازگردانید. ماهی تابه را در فری که حالا گرم شده قرار دهید و اجازه دهید بماند تا زمانی که سیب زمینی ها تقریبا پخته شوند، 12 تا 15 دقیقه. مارچوبه و نخود فرنگی را به ماهی تابه اضافه کنید همشان بزنید تا چرب شوند. اجازه دهید حدود 3 تا 4 دقیقه در فر بمانند.
  3. آماده کردن موسیر سرکه ای: روغن، سرگه انگور، موسیر، خردل، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک بهم بزنید. ترکیب بدست آمده را روی سبزیجات و مرغ ها بریزید. سپس روی غذای خود کمی ترخون بریزید و بلافاصله سرو کنید.
loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 62
چاپ خبر
منبع:برترین ها

کد خبر:1282934

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

  • ساق مرغ را با سبزیجات بهاری میل کنید


    سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند و در عین حال کالری بالایی ندارند. دستور غذایی امروز علاوه بر سبزیجات حاوی ساق مرغ نیز هست که پروتئین بالایی دا
  • سوپ سبزیجات بهاری را امتحان کنید


    در دستور آشپزی امروز با طرز تهیه یک سوپ سبک، خوش‌طعم و صد البته بهاری آشنا خواهید شد که ترکیبات اصلی و تشکیل دهنده آن شامل کنگر، تره‌فرنگی، هویج و نخو
  • فیلم: طرز تهیه پیراشکی سبزیجات بهاری


    پیراشکی سبزیجات یک میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و خوشمزه برای کسانی که رژیم دارند، خواهد بود. در این پیراشکی هیچ گوشتی به کار نرفته و غذایی سالم و
  • این رول‌های بهاری را امتحان کنید


    ویتنامی‌ها غذای سالم و پرطرفداری دارند به نام رول یا غلتک بهاری (یا تابستانی). خودشان معتقدند این غذا ترکیبی از آفرینش‌های زمینی و دریایی است و سعی می
  • این رول‌های بهاری را امتحان کنید


    ویتنامی‌ها غذای سالم و پرطرفداری دارند به نام رول یا غلتک بهاری (یا تابستانی). خودشان معتقدند این غذا ترکیبی از آفرینش‌های زمینی و دریایی است و سعی می
  • این رول‌های بهاری را امتحان کنید


    ویتنامی‌ها غذای سالم و پرطرفداری دارند به نام رول یا غلتک بهاری (یا تابستانی). خودشان معتقدند این غذا ترکیبی از آفرینش‌های زمینی و دریایی است و سعی می
  • آلرژی بهاری را متوقف کنید


    آلرژی های بهاری مهمان ناخوانده ی فصل زیبای بهار هستند، اما اگر از قبل آمادگی های لازم را در خصوص این مهمان دردسرساز به وجود آوریم، می توانیم از تشدید
  • از خواب آلودگی بهاری جلوگیری کنید


    فصل بهار دارای طبیعت گرم و‌تر است، باعث انبساط، غلیان و جوشش خون می‌شود، رطوبت‌ها در بدن به حرکت در آمده بخاراتی از آن‌ها ساطع می‌شود، این هیجان، جوشش
  • دفترچه‌تان را با ابرهای بهاری تزئین کنید


    با یک تکنیک ساده کاغذ خود را با ابرهای بهاری تزیین کنید.
  • چگونه با خواب‌آلودگی بهاری مبارزه کنید؟


    اگر شما هم از جمله افرادی هستید که در فصل بهار کسل و خواب آلوده می‌شوید؛ این گزارش را بخوانید تا بفهمید چگونه از این خواب آلودگی فرار کنید.

پربازدیدترین اخبار