طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو، دسر خنک و تابستانی

منبع : برترین ها کد خبر: 1287626
پاناکوتا جز دسر‌های محبوب به حساب میاد و از اونجایی که پایه اش از شیر و خامه است، میشه با سس‌ها و طعم‌های مختلفی سروش کرد. پس بیاین الان که فصل زردآلو است، پاناکوتا با سس زردآلو رو امتحان کنیم.


وب سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: پاناکوتا جز دسرهای محبوب به حساب میاد چون هم خوش طعمه هم درست کردنش خیلی راحته و از اونجایی که پایه اش از شیر و خامه است و طعمش یه جورایی خنثی به حساب میاد میشه با سس ها و طعم های مختلفی سروش کرد از طرفی طعم های دسر های تابستونی حرف ندارن و یکی از مهمترین دلایل محشر بودن این طعم ها هم میوه های رنگارنگ و خوشمزه تابستونی هستن. پس بیاین تا هنوز زردآلو، این میوه خوشمزه هستش پاناکوتا با سس زردآلو رو امتحان کنیم.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

مواد لازم

۱ پیمانه خامه صبحانه
۱ پیمانه شیر
۱۰ گرم پودر ژلاتین
۱/۲ پیمانه شکر
نوک قاشق چایخوری وانیل
کمپوت زردآلو به مقدار لازم

مراحل تهیه

برای تهیه پاناکوتا ابتدا شیر و خامه ای که داریم رو داخل قابلمه میریزیم روی حرارت ملایم میذاریم.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

حالا مواد رو هم میزنیم تا خامه کاملا با شیر مخلوط شده و یکنواخت بشه و موادمون هم کمی گرم بشن.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

بعد ژلاتین رو روی مایه می پاشیم.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

بعد از اینکه چند ثانیه گذشت شروع به همزدن مواد میکنیم تا کم کم ژلاتین داخل شیر و خامه آب بشه. وقتی کمی مواد رو هم زدیم شکر رو هم اضافه میکنیم لازم نیست که ژلاتین کاملا حل شده باشه بعد از اضافه شدن شکر و همزدنش ژلاتین هم کاملا حل میشه. فقط باید دقت کنین تا شیر اصلا به جوش نیاد چون اینطوری طعم پاناکوتای ما بد میشه و مزه ی شیر جوشیده میگیره.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

وقتی ژلاتین حل شد دیگه مایه پاناکوتا حاضره در این مرحله وانیل رو هم اضافه کرده و کمی مواد رو هم میزنیم و بعد از روی حرارت برش میداریم.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

حالا مواد رو داخل لیوان های سرومون میریزیم بهتره مواد رو از صافی رد کنیم تا در صورتی که احیانا کمی ژلاتین حل نشده داخلش بود از صافی رد نشه. حالا لیوان ها رو برای مدت ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال میذاریم تا پاناکوتا خودشو بگیره.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

در این مرحله فقط زرد آلوهای داخل کمپوت رو در میاریم و تو غذاساز میریزیم. اینکه از چه مقدار کمپوت استفاده کنیم کاملا سلیقه ای و به این بستگی داره که دوست داشته باشین سس روی پاناکوتاتون چقدر ارتفاع داشته باشه.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

چند پالس غذاساز رو روشن خاموش میکنیم تا کمپوت کاملا پوره بشه. بهتره از آب کمپوت استفاده نکنین چون پوره خیلی شل میشه.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

وقتی پاناکوتا خودشو گرفت پوره کمپوت رو روش میریزیم و با مواد دلخواه تزیینش میکنیم. من برای تزیین از زردآلو و انگور یاقوتی استفاده کردم.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

حالا پاناکوتای خنک و خوشمزه ما آماده نوش جان کردنه …

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 175
چاپ خبر
منبع:برترین ها

کد خبر:1287626

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

  • طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو، دسر خنک و تابستانی


    پاناکوتا جز دسر‌های محبوب به حساب میاد و از اونجایی که پایه اش از شیر و خامه است، میشه با سس‌ها و طعم‌های مختلفی سروش کرد. پس بیاین الان که فصل زردآلو
  • طرز تهیه پاناکوتا انبه


    الان که فصل انبه است تا میتوانید از این میوه مفید تابستانی استفاده کنید. با انبه دسر‌های متنوع و خوشمزه‌ای میتوان تهیه کرد. یکی از این دسر‌هایی که برا
  • طرز تهیه پاناکوتا وانیلی


    پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی , از خانواده پودینگ ها و به معنی خامه پخته است. معمولا بعد خنک شدن با انواع سس, میوه, کارامل و بیشتر به صورت تک نفره
  • طرز تهیه پاناکوتا وانیلی


    پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی , از خانواده پودینگ ها و به معنی خامه پخته است. معمولا بعد خنک شدن با انواع سس, میوه, کارامل و بیشتر به صورت تک نفره
  • طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی


    پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی است که با خامه و ژلاتین در داخل قالب تهیه می شود. این دسر قهوه، وانیل و دیگر انواع افزودنی ها طعم داده می شود.
  • چند نوع غذا و دسر تابستانی با زردآلو


    تابستان فصل میوه‌های رنگارنگ و خوشمزه است که میتوانید با آن‌ها غذا‌ها و دسر‌های عالی تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه چند نوع غذا ودسر با زرد آلو را آم
  • طرز تهیه پاناکوتا قهوه؛ باکلاسِ کی بودی؟!


    پاناکوتا این روزها در دسته دسرهای باکلاس قرار می گیرد. کافی است اسمش را به زبان بیاورید و تماشا کنید چگونه چشم های طرف مقابل گرد می شود. در این مطلب ط
  • چیز کیک زردآلو دسر خنک و خوشمزه تابستانی


    چیزکیک را داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه یا تا زمانی که رویه طلایی رنگ شود قرار دهید.
  • کیک زردآلو، یک کیک خوشمزه تابستانی


    در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه یک کیک خوشمزه و خاص را آموزش خواهید ددا در ادامه با طرز تهیه کیک زردآلو آشنا خواهیدشد همراه ما باشید.
  • طرز تهیه کیک زردآلو


    در این مطلب طرز تهیه کیک زردآلو را به شما آموزش میدهیم.