طرز تهیه کرم انبه، دسر مخصوص تابستان

منبع : برترین ها کد خبر: 1309037
تابستان فصل انواع و اقسام میوه‌های خوشمزه است که البته همه شان از دیدگاه طب سنتی طبعی سرد دارند. انبه، اما طبعی گرم دارد؛ بنابراین در کنار بقیه میوه‌های سرد انبه هم بخرید و در دسر‌های تان از آن استفاده کنید.


مجله سیب سبز: تابستان فصل انواع و اقسام میوه های خوشمزه است که البته همه شان از دیدگاه طب سنتی طبعی سرد دارند. انبه اما طبعی گرم دارد. بنابراین در کنار بقیه میوه های سرد انبه هم بخرید و در دسرهای تان از آن استفاده کنید. طعم خاص انبه همراه با شیر و خامه بی نظیر است. آن را در این دسر امتحان کنید.

کرم انبه (فوری - تابستان)

مواد لازم

  • 2 عدد  انبه                             
  •  3 ق س پودر ژلاتین                  
  • 3 پیمانه  شیر                             
  • 2 /1 پیمانه آب سرد                        
  • 2 /1 پیمانه شکر          
  • 2/1 ق س وانیل   
  •   1 پیمانه خامه صبحانه 

طرز تهیه:

1.  ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.

2.  انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود.

3.  خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید وخوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید وبازکمی هم بزنید . مایه دسر آماده است.

4.  مایه آماده را داخل قالب بریزید. روی آن را سلفون بکشید و4- 3 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود و به اصطلاح ببندد. دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده با چیپس شکلات و یا ترافل تزیین کنید.
loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 53
چاپ خبر
منبع:برترین ها

کد خبر:1309037

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

پربازدیدترین اخبار

—>