طرز تهیه پیاز کاراملی برای پیتزا و آش و عدس پلو

منبع : برترین ها کد خبر: 1326896
کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و ... می‌توانید استفاده کنید.


وب سایت کاله: کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه ای شود.

پیاز به طور طبیعی شیرین است که با پخته شدن شکر طبیعی توسط حرارت کم و طولانی مدت، حالت کاراملی پیدا می کند و طعم آن فوق العاده دل نشین می شود. از پیاز کاراملی به عنوان یکی از مواد طعم دهنده روی همبرگر، داخل ساندویچ، سوپ پیاز، انواع تارت، پیتزا، دیپ پیاز، آش، عدس پلو و ... می توانید استفاده کنید.

طرز تهیه پیاز کاراملی
مواد لازم:

پیاز: ۳ عدد (زرد یا قرمز)

روغن زیتون

کره

نمک

شکر

سرکه بالزامیک

طرز تهیه:

1. پیازها را بسته به نوع مصرف به شکل دایره ای (برای همبرگر) یا نواری خرد کنید.

2. روغن زیتون و کره را باهم روی حرارت متوسط گرم کنید تا روغن کمی جلوز ولز کند.

3. پیازها را به روغن اضافه کنید و هم بزنید تا روغن خوب پیازها را پوشش دهد.

4. پیازها را به طور یکسان کف ماهیتابه پخش کنید و همین طور که مرتب هم می زنید اجازه دهید بپزد.

5. مراقب باشید پیازها نسوزند. بعد از ده دقیقه هم زدن نمک اضافه کنید و اگر مایل بودید مقداری شکر، تا پروسه کاراملی شدن بهتر انجام شود.

6. در ازای ۵ عدد پیاز یک قاشق چایخوری شکر کافی خواهد بود. برای این که پیازها هنگام کاراملی شدن سفت نشوند می توانید مقدار کمی آب اضافه کنید.

7. بگذارید پیازها به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزند. هر چند دقیقه آن ها را هم بزنید. هر زمان پیازها به کف ماهیتابه چسبیدند و خوب قهوه ای شدند آن ها را از روی اجاق بردارید.

loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 71
چاپ خبر
منبع:برترین ها

کد خبر:1326896

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

تگ ها

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

  • طرز تهیه پیاز کاراملی برای پیتزا و آش و عدس پلو


    کاراملی کردن پیاز یک روش خوب برای بیرون آوردن طعم شیرین آن است. برای این کار کافیست پیاز را با کمی روغن زیتون مدتی تفت دهید تا رنگ پیاز قهوه‌ای شود. ا
  • طرز تهیه پیاز کاراملی


    برای کاراملی کردن پیاز باید آن را با حرارت کم در زمان زیاد و با روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی بشوند. پیاز، درون خود نوعی شکر دارد که وقتی آن را با حرار
  • هویج و پیاز کاراملی یک شام ساده و خوشمزه


    در یک قابلمه روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و هویج اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه آن‌ها را تفت دهید تا کاملا پخته و نرم شوند. حرارت را زیاد
  • طرز تهیه پای سیب کاراملی+فیلم


    پای سیب کاراملی یک دسر فوق العاده برای انواع مناسبت ها و مهمانی ها است و طعم دلپذیر و دستور پخت آسانی نیز دارد.
  • طرز تهیه پای سیب کاراملی+فیلم


    پای سیب کاراملی یک دسر فوق العاده برای انواع مناسبت ها و مهمانی ها است و طعم دلپذیر و دستور پخت آسانی نیز دارد.
  • طرز تهیه پای سیب کاراملی+فیلم


    پای سیب کاراملی یک دسر فوق العاده برای انواع مناسبت ها و مهمانی ها است و طعم دلپذیر و دستور پخت آسانی نیز دارد.
  • طرز تهیه هلوی کاراملی+فیلم


    در این ویدیو با طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه و جذاب آشنا خواهید شد برای دیدین دستور تهیه هلوی کاراملی همراه ما باشید.
  • پیتزا استیک با فلفل دلمه‌ای و پیاز


    تا حالا شده همزمان هوس پیتزا و استیک پنیری کنید، این غذا هر دوی آنهاست!
  • تهیه پیتزا حلزونی؛ هدیه‌ای خوشمزه برای ناهار کودکان


    برای اینکه برای کودکانتان پیتزاهای هیجان انگیز تری درست کنید، در این مطلب طرز تهیه پیتزای حلزونی را به شما آموزش داده ایم. تهیه این پیتزا زمان کمی از
  • طرز تهیه ترشی پیاز و هویج، برای کنار غذا


    ترشی ها جزو مخلفات فوق العاده کنار غذا محسوب می شوند. تعداد تنوع آنها بسیار زیاد است، اما در این مطلب طرز تهیه ترشی پیاز و هویج را به شما آموزش داده ا

پربازدیدترین اخبار