عرق نعنا خانگی تهیه کنید

منبع : برترین ها کد خبر: 1436540
تهیه عرق نعنا در خانه شاید چند هفته زمان ببرد، اما به صرفه و راحت است. عرق نعنا همان آب معطری است که طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه را بدست می‌آورد.


برترین ها: تهیه عرق نعنا در خانه شاید چند هفته زمان ببرد اما به صرفه و راحت است. عرق نعنا همان آب معطری است که طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه را بدست می آورد.

این آب معطر بعضی خواص برگ نعنا را نیز که برای بدن ما مفید است را دارد. عرق نعناع مصارف مختلفی دارد. به عنوان طعم دهنده  غذا یا نوشیدنی از آن استفاده می کنند.

دستور تهیه عرق نعنا

عرق نعنا دارای خواص بسیاری است که میتوان به خاصیت ضد نفخ و ضد درد آن اشاره کرد. بهتر است که عرق نعنا را دوست خود بدانید و بعد از غذا یک لیوان از آن را برای هضم بهتر غذا و جلوگیری از دل درد و نفخ بنوشید. همچنین میتوانید از عرق نعنا به عنوان دهان شویه استفاده کنید تا از بوی بد دهان خلاص شوید.

یکی از بهترین خواص عرق نعنا خاصیت آرامش بخشی آن است که باعث کمتر شدن استرس و به آرامش رسیدن ذهن است. در ضمن افرادی که در طول روز دچار دچار خستگی می شوند اگر مقداری عرق نعنا بخورند، حال عمومی بهتری خواهند داشت.

مواد لازم جهت تهیه عرق نعنا

  • نعنا به اندازه کافی
  • آب
  • یک قابلمه بزرگ درب دار
  • ظرفی کوچکتر از قابلمه با تحمل دمای جوش بالا
  • شیشه ی رنگی

دستور تهیه عرق نعنا

طرز تهیه عرق نعنا

1. برای تهیه عرق نعنا در ابتدا نعنا را همراه ساقه آن به خوبی بشویید و در قابلمه بزرگ خود بریزید. قابلمه باید به قدری بزرگ باشد تا میزان بیشتری از مایعات را بتوانید تقطیر کنید و ظرف کوچکتر از قابلمه به خوبی در آن جا شود. 

2. سپس به اندازه یک بند انگشت تا بالاتر از سطح نعنا آب بریزید.

3. ظرف کوچکتر را بر روی نعناها قرار بدهید تا هنگامی آب به جوش آمد، عصاره نعنا همراه بخار آب در آن جمع شود.

4. اگر درب قابلمه دارای انحنا میباشد، آن را برعکس قرار دهید. با برعکس گذاشتن درب قابلمه هدایت بخار آب به سمت مرکز کمک میکند تا قطرات یک جا جمع شود و به داخل ظرف کوچک بریزد.

5. اجاق گاز را روشن کنید و آب را در حال جوشیدن ملایم بگذارید.

6. محتویات قابلمه بزرگ را تا آنجا که ممکن است بجوشانید اما نگذارید آب قابلمه تمام شود. این فرایند چند ساعتی طول میکشد تا بتوانید مقدار زیادی عرق نعنا  تهیه کنید.

نکاتی که باید هنگام تهیه عرق نعنا به آن توجه کنید:

  • دقت کنید که هنگام شستن نعنا برگ های سیاه و له شده آن را جدا کنید تا بازده بهتری داشته باشید.
  • اگر میزان نعنا نسبت به آب بیشتر باشد، اسانس و رایحه بیشتری در مولکولهای تقطیرشده آب جمع می شود که به اصطلاح به آن عرق نعنای دو آتیشه می گویند. هرچه عرق نعنا بوی بیشتری داشته باشد، یعنی اسانس بیشتری در مولکولهای آب وجود دارد و خواص درمانی بیشتری دارد بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعناعهای دوآتشه، به مراتب از انواع معمولیشان بیشتر است.
  • در صورت منحنی نبودن درب آن میتوانید با استفاده از فویل آلمنیوم به صورت منحنی بر روی قابلمه قرار دهید.
  • میتوانید با قرار دادن چند بسته یخ یا آب سرد روی درب قابلمه سرعت سرد شدن بخار را زیاد کنید تا به شکل مایع دربیاید.
  • شیشه ی رنگی مانع رسیدن نور خورشید به عرق نعناع می شود و طول عمر آن را زیادتر خواهد کرد.
loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 33
چاپ خبر
منبع:برترین ها

کد خبر:1436540

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

تگ ها

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

  • عرق نعنا خانگی تهیه کنید


    تهیه عرق نعنا در خانه شاید چند هفته زمان ببرد، اما به صرفه و راحت است. عرق نعنا همان آب معطری است که طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه را بد
  • این شامپوی گیاهی را در منزل تهیه کنید + دستور تهیه


    یک کارشناس طب سنتی با بیان اینکه شوینده‌های سنتی اثرات بسیار خوبی بر روی پوست و موها دارند، نحوه درست کردن یک شامپوی گیاهی خانگی را آموزش داد.
  • سالاد میگو را در منزل تهیه کنید + دستور تهیه


    ابتدا میگو را همراه با فلفل قرمز و تخم گشنیز و آب لیمو بپزید. سپس هویج‌ها را به تکه های بلند و باریک مانند چوب کبریت برش بزنید.
  • نان سفره افطار را به آسانی در خانه تهیه کنید + روش تهیه


    اگربه دلیل مشغله فراوان فرصت خرید نان تازه برای وقت افطار یا سحر را ندارید می‌توانید با استفاده از کمترین امکانات و در زمانی کوتاه نانی خوشمزه برای اط
  • چرا فقط منفی نگاه می کنید/یک کیلو کار خوب هم در شهر نشده است؟/چرا برای رسانه‌های بیگانه خوراک تهیه می‌کنید


    رئیس کمیسیون عمران و حمل و نقل شورای اسلامی شهر تهران درباره افتتاح حساب سازمان بازنشستگی شهرداری تهران گفت: چرا بعضی‌ها فقط منفی نگاه می‌کنند، یعنی د
  • طرز تهیه پاستیل خانگی


    در این مطلب طرز تهیه پاستیل های رنگی خوشمزه خانگی را به شما آموزش داده ایم که با ژلاتین درست می شوند. این پاستیل ها را که خیلی ساده تهیه می شوند را در
  • طرز تهیه فلافل خانگی


    ریشه فلافل به کشور های عربی برمیگرده و وقتی به جنوب ایران رسیده به خاطر طعم خوب، قیمت ارزون، مفید و مقوی بودنش و در آخر طرز تهیه نسبتا آسونی که داره د
  • طرز تهیه چلو‌کباب خانگی


    درست است که چلوکباب در همه رستوران ها پیدا میشود ولی بعضی وقت ها دوست داریم خودمان در منزل این غذای محبوب را تهیه کنیم. در اینجا طرز تهیه چلو کباب خو
  • طرز تهیه پای سیب خانگی راحت


    شیرینی های پای همیشه جزو خوشمزه ترین شیرینی ها هستند. من که عاشق انواع پای هستم. اگر مشکل چاق شدن و قند خون در میان نبود هر روز یک جعبه بزرگ پای میخری
  • طرز تهیه ماسک مو خانگی


    ماسک‌های مو بهترین روش برای داشتن مو‌های سالم است، اما باید بدانید که از چه ماسک‌هایی استفاده کنید.

پربازدیدترین اخبار