کوکو سیب زمینی شکم پر

یکی از رایج‌ترین انواع کوکو است و خودش هم انواع مختلفی دارد. گاهی آن را با سیب زمینی آب پز درست می‌کنند و گاهی هم با سیب زمینی خام رنده شده و ممکن است مواد مختلفی مثل تخم مرغ، پیاز، آرد سوخاری یا سبزیجات به آن اضافه کنند.


کوکو سیب زمینی شکم پر اما از مخلوط پوره سیب زمینی آب پز و سیب زمینی رنده شده درست می‌شود. این مخلوط حالت خمیری پیدا می‌کند و می‌توان داخل آن را با مواد مختلفی پر کرد. در اینجا از پنیر موزورلا، خامه و سبزی خرد شده استفاده شده است. شما می‌توانید برای مواد داخل کوکو از پیاز داغ، گوشت چرخکرده، قارچ یا هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
 
مواد لازم

پوره سیب زمینی ۲ و ۱/۲ پیمانه
سیب زمینی خام ۴ عدد
نمک و فلفل به مقدار کافی
پنیر موزورلا رنده شده ۱۵۰ گرم
تره و جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن 
 
 کوکو سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه:
 
ابتدا سیب زمینی‌های خام را بشویید و پوست بکنید. آنها را به صورت ریز رنده کنید. سیب زمینی رنده شده را داخل دستمال پارچه‌ای نازک بریزید و با دست فشار بدهید تا آب اضافه آن خارج شود. حال سیب زمینی رنده شده را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید. ۱ قاشق چایخوری نمک و ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید و آن را کنار بگذارید.
 
در کاسه دیگری بقیه مواد یعنی پنیر موزورلای رنده شده، خامه، تره و جعفری خرد شده را با هم خوب مخلوط کنید. به مقدار کافی نمک و فلفل بپاشید. فقط به اندازه‌ای خامه اضافه کنید که بقیه مواد به هم بچسبند و حالت خمیری پیدا کنند.
ظروف آشپزخانه غیر برقی بنتاتی
 
حدود ۱/۴ از مخلوط سیب زمینی بردارید و آن را بین دست‌هایتان به شکل دایره‌ای باز کنید. حدود یک قاشق از مخلوط پنیری را روی آن قرار دهید و سیب زمینی را دورش بپیچید طوری که یک شکل بیضی مانند ایجاد شود. این کار را برای بقیه مواد تکرار کنید.
 
در یک تابه نچسب دو قاشق روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله قرار دهید تا داغ شود. کوکوها را داخل روغن داغ شده بچینید و هر طرف از آنها را ۴–۷ دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. در صورت لزوم حین سرخ کردن مقدار بیشتری روغن اضافه کنید. کوکو سیب زمینی شکم پر را روی دستمال حوله‌ای بچینید تا روغن اضافه‌اش گرفته شود و سپس آن را سرو نمایید.
loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 58
چاپ خبر
منبع:سایت خبری تحلیلی پارسینه

کد خبر:867501

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

  • کوکو سیب زمینی شکم پر


    یکی از رایج‌ترین انواع کوکو است و خودش هم انواع مختلفی دارد. گاهی آن را با سیب زمینی آب پز درست می‌کنند و گاهی هم با سیب زمینی خام رنده شده و ممکن است
  • طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری


    کوکو سیب زمینی از آن دسته غذا‌هایی است که برای یک شام سریع مناسب است. به راحتی و در کمترین زمان میتوانید آن را تهیه کنید و ساندویچ‌های خوشمزه با آن در
  • نیمرو پنیری در کوکو سیب زمینی؛ صبحانه‌ای لاکچری


    اگر دلتان یک صبحانه لاکچری و فانتزی میخواهد و دوست دارید صبح یک روز تعطیل یک صبحانه جدید را در کنار خانواده تجربه کنید، پیشنهاد میکنیم این نیمروی پنیر
  • انیمیشن «کوکو» جوایز آنی را درو کرد


    این فیلم که موفق شده بود جایزه گلدن گلوب برای بهترین انیمیشن را نیز دریافت کند، حالا به اسکار هم با امید بیشتری نظر دارد.
  • طرز تهیه کوکو ماکارونی


    کوکو ماکارونی غذای خوشمزه و محبوبی است که میتوان آن را با انواع ماکارونی درست کرد.
  • طرز تهیه کوکو ذرت سریع و خوشمزه


    اگه شما هم عاشق ذرت باشید، این غذا مخصوص خود شماست، یک کوکو آسون و سریع که خیلی کرانچی و خوشمزست. فقط کافیه که این کوکو‌ها با یک روغن سالم درست بشه او
  • دستور پخت کوکو ماکارونی پنیری


    در این ویدیو طرز تهیه مک اند چیز سوخاری یا همان کوکو ماکارونی با پنیر خودمان را آموزش داده ایم. یک پیش غذای خوشمزه که برای میهمانی‌ها مناسب است.
  • دستور پخت کوکو سبزی و مدل‌های تزئین آن


    کوکو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است که بسیار سریع و آسان هم تهیه می‌شود و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست. درماه مبارک رمضان هم می‌ت
  • انیمیشن «کوکو»: رقص زیبای مردگان


    تاریخ اندیشه بشر کمتر اندیشمندی را دیده که به افسون موسیقی نپرداخته یا از آن تاثیر نگرفته باشد. مولانا جلال الدین اعتقاد داشت که روح انسان پیش از هبوط
  • کوکو بادمجان را امتحان کنید


    دوستان این کوکوی بادمجان فوق العاده خوشمزه وبرای عاشقان بادمجان یک غذای عالی هست

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها