کلوچه زنجبیلی یک عصرانه عالی برای عصرهای پاییزی

منبع : فردا نیوز کد خبر: 873032
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی بگذارید و سینی را کنار بگذارید. نصف پیمانه شکر را کف بشقاب گود بریزید.


فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی بگذارید و سینی را کنار بگذارید. نصف پیمانه شکر را کف بشقاب گود بریزید.

سرویس سبک زندگی فردا: این کلوچه ها را می توان تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد. هنگام صبح دو عدد از آن ها به همراه یک فنجان چای بسیار دلچسب و گوارا است. در ادامه این مطلب را به نقل از مجله فوت و فن بخوانید.

 

کلوچه زنجبیلی

 

تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
زمان استراحت: یک


مواد لازم

۱، ۳/۴ پیمانه آرد گندم
دو قاشق چایخوری جوش شیرین
دو قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
یک قاشق چایخوری پودر دارچین
یک قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری پودر میخک
نصف قاشق چایخوری پودر جوزهندی
یک پیمانه شکر قهوه ای
۱۴۰ گرم کره
۸۵ گرم شیره قند
یک عدد تخم مرغ درشت
۱۴۰ گرم شکلات زنجبیلی خرد شده


طرز تهیه

۱. در یک کاسه کتوسط، آرد، جوش شیرین و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید.

۲. در کاسه ای دیگر، شکر قهوه ای و کره را دو تا ۳ دقیقه هم بزنید تا پف کنند. شیره قند، تخم مرغ و زنجبیل تازه را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. پودر شکلات زنجبیلی را اضافه کنید.

۳. مواد خشک را با مواد تر مخلوط کنید.

۴. خمیر به دست آمده را یک ساعت تا یک شبانه روز در یخچال قرار دهید.

۵. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی بگذارید و سینی را کنار بگذارید. نصف پیمانه شکر را کف بشقاب گود بریزید.

۶. برای تهیه هر کوکی، دو قاشق غذاخوری خمیر را در دست خود گرد کنید و در شکر بغلتانید. آن ها را با فاصله داخل سینی فر بچینید و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

loading...

اطلاعات خبر


بازدید: 83
چاپ خبر
منبع:فردا نیوز

کد خبر:873032

شارژ رایگان

شارژ

با دوستان خود به اشتراک بگذارید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خبرهای مرتبط

پربازدیدترین اخبار