خبرهای آشپزی

طرز تهیه کیک آپساید داون بیسکوییتی

19 ساعت قبل برترین ها

کیک آپساید داون نوعی کیک وارونه است که معمولا میوه را در ته ظرف چیده و مایه کیک را روی آن ریخته و میپزند. معروف‌ترین این کیک‌ها کیک آناناس وارونه است. در‌این ویدیو یک نوع متفاوت از این کیک را آورده ایم. کیک آپساید داون بیسکوییتی که نیازی به پختن در فر هم ندارد.

سوپ هویج و سیب زمینی؛ شام را سبک میل کنید

سوپ هویج و سیب زمینی؛ شام را سبک میل کنید

20 ساعت قبل برترین ها

سوپ هویج و سیب زمینی را زمانی درست کنید که دلتان یک شام گرم و سالم می خواهد. رنگ این سوپ به خاطر رنگ هویج بسیار اشتها آور است.

نودل پنیری در فنجان؛ غذای مخصوص تنبل‌ها

1 روز قبل برترین ها

نودل یکی از غذاهایی است که سریع و بی دردسر تهیه می‌شود. حالا فکرش را بکنید که این نودل را با پنیر و در فنجان تهیه کنید و آن را در ماکروفر بذارید و چند دقیقه بعد غذایتان آماده باشد. این غذا مخصوص تنبل ها و بی حوصله هاست!

شیرینی‌های خوشمزه استان گیلان؛ از کلوچه تا سمنو

شیرینی‌های خوشمزه استان گیلان؛ از کلوچه تا سمنو

1 روز قبل برترین ها

در استان گیلان همانند سایر استان‌های دیگر، شیرینی‌های مخصوص و محلی یافت می‌شود که بیانگر فرهنگ، هنر و اقلیم خاص این منطقه‌ی دیدنی و شگفت‌انگیز است. از جمله‌ی این خوراکی‌های بومی می‌توان به ترک حلوا، کلوچه فومن، رشته خوشکار، فرنی و ... اشاره کرد که طرز تهیه آن‌ها را آورده ایم.

معرفی اولین، مجهزترین و بزرگترین مجتمع آموزشی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در ایران

معرفی اولین، مجهزترین و بزرگترین مجتمع آموزشی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در ایران

2 روز قبل برترین ها

تیم مدیریت مدرسه قهوه ایران، برای افزایش سطح بهره وری و کارآمدی مجموعه، از اکثر آکادمی‌های مطرح دنیا بازدید کرده اند. در چند سال اخیر با کمک سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور، نام خانه باریستا ایران با دریافت مجوز از این سازمان به ثبت رسانیده و فعالیت دارد. مجموعه خانه باریستا ایران موفق شده است با تلقیق فضای آموزش تئوری و عملی در بستری مناسب، کیفیت آموزش را بالا برده و استاندارد های خود را به سطح جهانی برساند. خانه باریستاایران دارای ورکشاپ تخصصی، شامل سالن کنفرانس و کلاس های مجهز به ابزار آموزشی روز دنیاست.

طرز تهیه کیک هویج برای عصرانه

2 روز قبل برترین ها

کیک هویج یکی از کیک‌های ساده و خوشمزه است و اگر اهل کیک پختن باشید، تهیه آن کار دشواری برایتان نخواهد بود. این کیک خوشمزه و محبوب را تهیه کنید و به عنوان عصرانه با چای یا قهوه میل کنید.

طرز تهیه خیار شور با تخم شوید

طرز تهیه خیار شور با تخم شوید

2 روز قبل برترین ها

خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی‌های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است.

کوفته بلغور؛ پیش غذای خوشمزه ترکیه ای

3 روز قبل برترین ها

کوفته از غذاهای معروف ترکی است که انواع مختلفی دارد. این مدل کوفته که به کوفته بلغور معروف است با گوشت و بلغور تهیه میشود و با یک سس مخصوص خوشمزه و ماست سرو میشود.

طرز تهیه فلن مغزدار

طرز تهیه فلن مغزدار

3 روز قبل برترین ها

دسر فلن نوعی دسر سوئدی خوشمزه شبیه کرم کارامل است. این دسر با شیر و تخم مرغ و شیر عسلی تهیه می‌شود به همین دلیل خیلی مقوی سالم است. پس حتما این دسر را تهیه کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه فلن مغزدار

طرز تهیه فلن مغزدار

3 روز قبل برترین ها

دسر فلن نوعی دسر سوئدی خوشمزه شبیه کرم کارامل است. این دسر با شیر و تخم مرغ و شیر عسلی تهیه می‌شود به همین دلیل خیلی مقوی سالم است. پس حتما این دسر را تهیه کنید و لذت ببرید.

دستور تهیه کیک شکلاتی موزی با موز‌های درسته!

4 روز قبل برترین ها

حتما تا به حال کیک‌ها و دسرهای زیادی با موز تهیه کرده اید یا در جایی دیده اید، اما این کیک در واقع یک جور کیک شکم پر است. چون وسط این کیکِ شکلاتی موز‌های درسته جا سازی کرده ایم! پس آن را بپزید و همه را سورپرایز کنید.

دستور تهیه کیک شکلاتی موزی با موز‌های درسته!

4 روز قبل برترین ها

حتما تا به حال کیک‌ها و دسرهای زیادی با موز تهیه کرده اید یا در جایی دیده اید، اما این کیک در واقع یک جور کیک شکم پر است. چون وسط این کیکِ شکلاتی موز‌های درسته جا سازی کرده ایم! پس آن را بپزید و همه را سورپرایز کنید.

دستور تهیه کیک شکلاتی موزی با موز‌های درسته!

4 روز قبل برترین ها

حتما تا به حال کیک‌ها و دسرهای زیادی با موز تهیه کرده اید یا در جایی دیده اید، اما این کیک در واقع یک جور کیک شکم پر است. چون وسط این کیکِ شکلاتی موز‌های درسته جا سازی کرده ایم! پس آن را بپزید و همه را سورپرایز کنید.

ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت

ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت

4 روز قبل برترین ها

ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل‌های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.

ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت

ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت

4 روز قبل برترین ها

ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل‌های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.

ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت

ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت

4 روز قبل برترین ها

ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ میشناسند، اما شما میتوانید ته چین را به شکل‌های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه میشود.

طرز تهیه انواع نوشیدنی با طالبی

طرز تهیه انواع نوشیدنی با طالبی

5 روز قبل برترین ها

طالبی در فصل گرما به‌قدری طرفدار دارد که به آن پادشاه میوه‌های تابستان گفته می‌شود! با مصرف این میوه شگفت‌انگیز و نوشیدنی‌های خوشگوار تهیه شده از آن می‌توانید بدن خود را در برابر انواع عفونت‌ها و بیماری‌ها بیمه کنید.

گل سوخاری پیاز و سیب زمینی

5 روز قبل برترین ها

گل سوخاری پیاز و سیب زمینی! شاید اولین بار است که این اسم به گوشتان میخورد! اما نگران نباشید، این غذا به اندازه اسمش پیچیده نیست اتفاقا خیلی هم ساده و خودمانی است. تکه‌های سیب زمینی را بین گلبرگ‌های پیازی جاسازی کنید و گل سوخاری پیاز و سیب زمینی را تهیه کنید.

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوه

آیس کافی؛ نوشیدنی تابستانی طرفداران قهوه

6 روز قبل برترین ها

در تابستان به دلیل گرمی هوا، نوشیدن قهوه داغ برای کسانی که عادت به مصرف روزانه قهوه دارند، میتواند کمی آزاردهنده باشد؛ بنابراین برای این دسته از افراد، نوشیدنی شگفت انگیز و خنک قهوه که با عنوان آیس کافی معروفه بهترین انتخابه.

دلمه برگ مو به سبک ترکیه ای

6 روز قبل برترین ها

دلمه برگ مو یکی از غذا‌های سنتی و محبوب ایرانی هاست. اما میدانستید که در ترکیه هم این دلمه خوشمزه را درست میکنند؟ البته کمی متفاوت‌تر از دلمه‌های ما. در این ویدیو با طرز تهیه دلمه برگ مو به سبک ترکیه ای‌ها آشنا میشوید.

تزئین کیک به شکل دوربین، به مناسبت روز خبرنگار

1 هفته قبل برترین ها

اگر به تزئین کیک علاقه دارید و کمی با تزئین های فانتزی با خمیر و فوندانت آشنا هستید و در بین نزدیکان خود خبرنگار دارید، ما به شما پیشنهاد میکنیم یک کیک دوربینی تهیه کنید. این کیک بهترین سورپرایز برای تبریک گفتن به یک خبرنگار است.

شیرینی آردی با چای میچسبه!

1 هفته قبل برترین ها

شیرینی آردی یک نوع شیرینی بسیار ساده است که در مدت زمان کمی آماده میشود. پیشنهاد میکنیم این شیرینی خوشمزه را با چای میل کنید تا خستگی یک روز کاری را از تن به در کرده باشید.

طرز تهیه کوکو ذرت سریع و خوشمزه

طرز تهیه کوکو ذرت سریع و خوشمزه

1 هفته قبل برترین ها

اگه شما هم عاشق ذرت باشید، این غذا مخصوص خود شماست، یک کوکو آسون و سریع که خیلی کرانچی و خوشمزست. فقط کافیه که این کوکو‌ها با یک روغن سالم درست بشه اون وقت میشه یک غذای کاملا سالم و خوشمزه.

دستور پخت لازانیا در نان باگت

1 هفته قبل برترین ها

لازانیا از جمله غذاهای محبوب است که به طریق مختلف تهیه میشود. ممکن است از روش های تکراری خسته شوید و قصد تهیه یک لازانیا متفاوت و هیجان انگیز را داشته باشید. در این صورت ما به شما پیشنهاد میکنیم لازانیا را در نان باگت تهیه کنید.

آموزش تصویری تهیه بیسکوییت دارچینی

آموزش تصویری تهیه بیسکوییت دارچینی

1 هفته قبل برترین ها

بیسکوییت جز اون دسته از تنقلاتیه که همیشه باید تو خونه‌ها باشه، چون هم خیلی پرکاربرده و هم خیلی موندگار. حالا چی از این بهتر که بیسکوییتامون خونگی باشن و بتونیم همیشه با اطمینان از سالم و مرغوب بودن مواد اولیه اش با خیال راحت نوش جونشون کنیم؟

دستور پخت تاس کباب

1 هفته قبل برترین ها

تاس کباب یکی از غذا‌های سنتی کشورمان است که بر خلاف اسمش کباب نیست بلکه با گوشت و سبزیجات درست میشود. البته این غذا در گذشته خواهان بیشتری داشت و مادربزرگ‌های ایرانی آن را برای بچه‌ها و نوه‌ها میپختند و روی تخت چوبی کنار حوض پر از ماهی در حیاطی که پر بود از گل‌های شمعدانی، سفره‌ای پهن کرده و با هم این غذای خوشمزه را نوش جان میکردند.

۴ نوشیدنی خنک تابستانی

۴ نوشیدنی خنک تابستانی

1 هفته قبل برترین ها

در یک بعد از ظهر گرم تابستانی بعد از ساعت‌ها کار بیرون از خانه هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک و خوشمزه آدم را سرحال نمیکند. در این مطلب چند نوشیدنی خنک تابستانی را معرفی کردیم تا آن‌ها را تهیه کنید و لذت ببرید. این نوشیدنی‌ها در عرض پنج دقیقه شما را خنک می‌کنند.

طرز تهیه دسر موز و گردو

1 هفته قبل برترین ها

دسر با موز از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار می باشد و شما می توانید این نوع دسر را به راحتی در منزل برای پذیرایی از مهمان هایتان تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. این دسر که با موز و گردو تهیه شده است هم بسیار خوشمزه است و هم فوق العاده مقوی.

۴ طرز پخت بال مرغ خوشمزه

۴ طرز پخت بال مرغ خوشمزه

1 هفته قبل برترین ها

بال مرغ از آن خوردنی‌های پرطرفداری است که معمولا به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. دستور‌های غذایی زیادی برای مزه‌دار کردن بال مرغ وجود دارد. در این مطلب ۴ طرز پخت بال را برایتان آورده ایم که می‌توانید در هنگام مهمانی‌ها به عنوان یک غذای راحت درست کنید.

طرز تهیه فلفل سوخاری شکم پر

1 هفته قبل برترین ها

غذاهای شکم پر انواع مختلفی دارند که احتمالا اکثر آن ها را امتحان کرده اید. بادمجان و کدو و فلفل دلمه ای و ... حتی بعضی میوه های شکم پر هم به عنوان دسر سرو میشوند مثل دلمه سیب که طرز تهیه آن را قبلا آموزش داده ایم. اما در این مطلب طرز تهیه فلفل سبز شکم پر را آموزش میدهیم که یک شکم پرِ متفاوت و خوشمزه است.

انواع دسر با هندوانه

انواع دسر با هندوانه

1 هفته قبل برترین ها

هندوانه از جمله میوه‌های خوشمزه تابستانی است، اما میتوانید در تمام طول سال آن را پیدا کنید. برای گرمای تابستان دسر‌های خوشمزه از هندوانه میتواند به هیدراته شدن بدنتان کمک کند. در این مطلب طرز تهیه چند نوع دسر شگفت انگیز با هندوانه را برایتان آورده ایم.

چگونه آشپز بهتری باشیم؟

چگونه آشپز بهتری باشیم؟

1 هفته قبل برترین ها

‌می‌خواهید آشپز خوبی باشید؟ لازم نیست زیرنظر سرآشپز سال‌ها آموزش ببینید؛ فقط کافی است از اسرار دنیای آشپزی سردربیاورید. رازی که می‌گوید برای آشپز خوب‌بودن تنها کافی است اصول صحیح آشپزی را بدانید.

دسر خوشمزه با سیب

1 هفته قبل برترین ها

دسر سیب، یکی از دسر‌های خوشمزه است که با یک بار خوردن عاشقش می‌شوید. می‌توانید بعد از غذای اصلی این دسر خوشمزه را سرو کنید. این دسر بسیار مقوی و خوش طعم است و برای یک بعدازظهر داغ تابستانی که از سر کار برمی‌گردید هم بسیار مناسب می‌باشد.

آموزش تصویری تهیه بستنی یخی هلو

آموزش تصویری تهیه بستنی یخی هلو

1 هفته قبل برترین ها

چی از این بهتر که با استفاده از میوه‌های خوشمزه تابستونی انواع طعم‌های مختلف بستنی رو برای خودمون درست کنیم، در این مطلب براتون طرز تهیه یه بستنی یخی خوشمزه با هلو رو میذاریم.

طرز تهیه سمبوسه گوشت

1 هفته قبل برترین ها

اگر برای پیک نیک آخر هفته به فکر یک غذای سبک و راحت و بی دردسر هستید و از ساندویچ‌های تکراری هم خسته شده اید، پیشنهاد میکنیم این سمبوسه‌های خوشمزه را تهیه کنید، با خود به پارک برده و از تعطیلات آخر هفته خود لذت ببرید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری

2 هفته قبل برترین ها

کوکو سیب زمینی از آن دسته غذا‌هایی است که برای یک شام سریع مناسب است. به راحتی و در کمترین زمان میتوانید آن را تهیه کنید و ساندویچ‌های خوشمزه با آن درست کنید و به پیک نیک ببرید. کوکو سیب زمینی را معمولا در تابه سرخ میکنند، اما ما در این ویدیو طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را با پنیر و در فر آموزش داده ایم. این مدل را هم امتحان کنید.

روش‌های تزیین کیک؛ از پودر قند تا گل‌های خوراکی

روش‌های تزیین کیک؛ از پودر قند تا گل‌های خوراکی

2 هفته قبل برترین ها

در این مطلب ۶ روش خیلی ساده رو براتون توضیح دادیم که بدون تهیه فراستینگ و دردسر‌های خامه کشی می‌تونید یک کیک زیبا و خوشمزه رو داشته باشید.

آموزش انواع پیتزا (2)

آموزش انواع پیتزا (2)

2 هفته قبل برترین ها

پیتزا یک غذای بسیار خوشمزه است که پیر و جوان آن را دوست دارند. تا چندین سال پیش در ایران فقط چند نوع مختلف پیتزا پخته می شد اما اکنون تنوع بسیاری دارند. ما هم برای امتحان مزه های جدیدتر، چندین نوع دستور پخت مختلف پیتزا را آموزش داده ایم.

آموزش انواع پیتزا (1)

آموزش انواع پیتزا (1)

2 هفته قبل برترین ها

تا چندین سال پیش در ایران فقط چند نوع مختلف پیتزا پخته می‌شد، اما اکنون تنوع بسیار و طعم‌های لذیذتری دارند. ما هم برای تنوع بیشتر و امتحان مزه‌های جدیدتر، چندین نوع دستور پخت مختلف پیتزا را آموزش داده ایم.

طرز تهیه باقلوا کادایف ترکیه‌ای

2 هفته قبل برترین ها

باقلوا با رشته کادایف از شیرینی‌های سنتی کشور ترکیه هست که خیلی خوشمزه و انرژی بخش می‌باشد. در این ویدیو طرز تهیه این دسر خوشمزه ترکیه‌ای را آموزش داده ایم.

پربازدیدترین اخبار