خبرهای آشپزی

شیرینی‌های خوشمزه قزوین؛ از شیرینی بهشتی تا حاج کریمی

شیرینی‌های خوشمزه قزوین؛ از شیرینی بهشتی تا حاج کریمی

2 ماه قبل برترین ها

تنوع شیرینی و خوراکی‌های سنتی در استان قزوین، نشات گرفته از آداب و فرهنگ غذایی مردم این سرزمین است. انسان‌هایی خوش‌ذوق و هنرمند که با انواع خوردنی‌های بی‌همتایشان، در سراسر ایران و جهان، شهرتی به‌هم زده‌اند. از جمله‌ی این شیرینی‌های خوشمزه و وسوسه‌انگیز می‌توان به شیرینی بهشتی، شیرینی سه آرده، شیرینی حاج کریمی، شیرینی روح افزا و شیرینی نازک اشاره کرد.

طرز پخت کوفته اسفناج، سالم و گیاهی

2 ماه قبل برترین ها

کوفته اسفناج غذایی سالم و گیاهی است که طرفداران اسفناج باید حتماً آن را امتحان کنند. این کوفته‌های کوچک و خوشمزه خیلی راحت تهیه می‌شوند و حتی می‌توانید آن‌ها را در فریزر نگه دارید و هر وقت خواستید در فر بگذارید و به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی سبک میل کنید.

طرز تهیه دو نوع دسر ژله ای

طرز تهیه دو نوع دسر ژله ای

2 ماه قبل برترین ها

ژله یکی از معروف ترین و محبوب ترین و همچنین ساده ترین دسرهاست که تقریبا همه طرز تهیه آن را میدانند. اما با ژله میتوان دسرهای متفاوت و خوشمزه و جدیدی نیز تهیه کرد که دو نوع مختلف آن را در این مطلب برایتان آورده ایم.

شیرینی‌های خوشمزه قزوین؛ از باقلوا تا شیرینی بادامی

شیرینی‌های خوشمزه قزوین؛ از باقلوا تا شیرینی بادامی

2 ماه قبل برترین ها

تنوع شیرینی و خوراکی‌های سنتی در استان قزوین، نشات گرفته از آداب و فرهنگ غذایی مردم این سرزمین است. انسان‌هایی خوش‌ذوق و هنرمند که با انواع خوردنی‌های بی‌همتایشان، در سراسر ایران و جهان، شهرتی به‌هم زده‌اند. از جمله‌ی این شیرینی‌های خوشمزه و وسوسه‌انگیز می‌توان به باقلوای سه رنگ و گل رز، شیرینی توت، شیرینی اتابکی و شیرینی بادامی اشاره کرد.

دستور تهیه تارت سیب زمینی و مارچوبه

2 ماه قبل برترین ها

مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین K و فولات است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد. در این ویدیو طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه با مارچوبه را آموزش میدهیم.

طرز تهیه کرم انبه، دسر مخصوص تابستان

طرز تهیه کرم انبه، دسر مخصوص تابستان

2 ماه قبل برترین ها

تابستان فصل انواع و اقسام میوه‌های خوشمزه است که البته همه شان از دیدگاه طب سنتی طبعی سرد دارند. انبه، اما طبعی گرم دارد؛ بنابراین در کنار بقیه میوه‌های سرد انبه هم بخرید و در دسر‌های تان از آن استفاده کنید.

طرز تهیه دو اسموتی رژیمی برای تابستان

طرز تهیه دو اسموتی رژیمی برای تابستان

2 ماه قبل برترین ها

اگر دچار کلسترول بالا هستید با خوردن غذای سالم می‌توانید سلامت قلب و عروق خود را تضمین کنید و آن را در حال خوبی نگه دارید. در اینجا طرز تهیه دو نوع اسموتی تابستانی را آورده ایم که برای کاهش کلسترول هم بسیار مفید هستند.

دستور پخت شیرینی خرمایی در ماهیتابه

2 ماه قبل برترین ها

بعضی خانم‌ها از نبود فر در منزل شکایت دارند و نمیتوانند شیرینی‌هایی که دوست دارند را تهیه کنند. ما در این مطلب طرز تهیه یک شیرینی خرمایی در ماهیتابه را آموزش میدهیم که به راحتی و در کمترین زمان بدون نیاز به فر، تهیه میشود.

آموزش مرحله به مرحله تهیه فینگر فود رولت جعفری

آموزش مرحله به مرحله تهیه فینگر فود رولت جعفری

2 ماه قبل برترین ها

فینگر فود‌ها تو انواع مهمونی‌ها مخصوصا مهمونی‌های عصرونه خیلی کاربرد داره، چون در عین حالی که میز غذا چیده میشه میتونین با دو سه مدل فینگر فود خوشگل و خوشمزه حسابی مهموناتون رو به وجد بیارین. در این مطلب هم طرز تهیه رولت جعفری رو براتون میذاریم تا درستش کنین و ازش لذت ببرین.

شیرینی‌های خوشمزه استان مازندران؛ از آب دندون تا قماق

شیرینی‌های خوشمزه استان مازندران؛ از آب دندون تا قماق

2 ماه قبل برترین ها

اگر دوست دارید به میز پذیرایی خود از میهمان هایتان تنوعی با رنگ و بوی مازندرانی ببخشید به لیست معروف‌ترین شیرینی‌های مازندرانی شامل آب دندون، آغوزنون، برنجک، پشت زیک، پیس گندله، رشته برشته، نان کوهی و قماق مازندرانی نگاهی بیندازید.

آموزش تخصــصی فیله کردن ماهی شیر

آموزش تخصــصی فیله کردن ماهی شیر

2 ماه قبل برترین ها

اگر از طرفداران غذاهای دریایی هستید، روش صحیح فیله کردن و جدا کردن استخوان ماهی خام و پخته، مهارتی است که بسیار مورد نیازتان میباشد. در این مطلب روش صحیح فیله کردن ماهی شیر را آموزش داده ایم.

حلقه سوخاری پیاز و ژامبون

2 ماه قبل برترین ها

حلقه های سوخاری شده پیاز یک انتخاب مناسب برای دورچین و استفاده در کنار سایر غذاها می باشد. در این ویدیو ما علاوه بر پیاز از ژامبون و پنیر هم استفاده کرده ایم که این حلقه های سوخاری را خوش طعم تر میکند. حتی اگه پیاز دوست نداشته باشید هم عاشق این حلقه های سوخاری خواهید شد.

شیرینی های خوشمزه استان یزد؛ از گوش فیل تا حاجی بادام

شیرینی های خوشمزه استان یزد؛ از گوش فیل تا حاجی بادام

2 ماه قبل برترین ها

در استان یزدهمانند سایر استان‌های دیگر، شیرینی‌های مخصوص و محلی یافت می‌شود که بیانگر فرهنگ، هنر و اقلیم خاص این منطقه‌ی دیدنی و شگفت‌انگیز است. از جمله‌ی این خوراکی‌های بومی می‌توان به شیرینی پنجره‌ای (شیرینی منقا)، لوز پسته، گوش فیل و زولبیا اشاره کرد که طرز تهیه آن‌ها را آورده ایم.

دستور پخت کیک شکلاتی با خرده بیسکوییت

2 ماه قبل برترین ها

تاحالا براتون پیش اومده که بیسکوییت مورد علاقتون ته کیفتون خرد بشه و دیگه میلی به خوردنش نداشته باشید؟ ما به شما پیشنهاد میدهیم با همون خرده بیسکوییت های خوشمزه یه کیک خوشمزه تر درست کنید و با چای نوش جان کنید.

آموزش مرحله به مرحله تهیه کمپوت زردآلو

آموزش مرحله به مرحله تهیه کمپوت زردآلو

2 ماه قبل برترین ها

هر فصل میوه‌های خوش طعم و رنگارنگ خودش رو داره که علاوه بر اینکه میتونیم اونهارو خام نوش جون کنیم میشه انواع مربا، کمپوت و دسر‌های مختلف رو باهاشون تهیه کنیم تا بتونیم دو چندان ازشون لذت ببریم. در این مطلب هم طرز تهیه کمپوت زردآلو این میوه خوشگل بهاری با طعم محشرش رو براتون میذاریم.

سالاد فیله مرغ با طعم تابستان

سالاد فیله مرغ با طعم تابستان

2 ماه قبل برترین ها

این سالاد خوشمزه از آن دسته سالاد‌های تابستانی است که هم غذا هستند و هم پیش غذا. پس میتوانید به عنوان یک شام سبک تابستانی آن را میل کنید.

اسنک‌های کشمشی، میان وعده‌ای برای بچه‌ها

2 ماه قبل برترین ها

کودکان همیشه کوکی ها، کرم ها، چیپس و آب نبات را بعنوان میان وعده انتخاب میکنند. در حالی که اگر در حد متعادل مصرف شوند خوب هستند، ولی باید به کودکان آموزش دهیم که میان وعده‌های سالم را انتخاب کنند. این اسنک‌های کشمشی میان وعده‌های سالم و خوشمزه‌ای برای بچه‌ها هستند.

طرز تهیه و پیچیدن خمیر پیراشکی مرغ

طرز تهیه و پیچیدن خمیر پیراشکی مرغ

2 ماه قبل برترین ها

در این مطلب تصمیم گرفتیم در کنار آموزش پخت پیراشکی مرغ، خمیر آن را نیز آموزش دهیم و سپس انواع پیچیدن های خمیر را هم برایتان به صورت تصویری آموزش دهیم.

طرز پخت کوفته ریزه‌های شکم پر

2 ماه قبل برترین ها

این کوفته های ریزه میزه که داخلشون رو با مخلوط گوشت و گردو و جعفری و مخلفات پر کردیم از اون فینگرفودهایی هستند که اگه تو مهمونی ها بپزید، بعد از مهمونی همه دستور پختش رو ازتون میگیرن! این کوفته های کوچولو بسیار خوشمزه هستن و چون شکم پر درستشون کردیم یک غذای کامل محسوب میشن.

شیرینی‌های خوشمزه استان یزد؛ از قطاب تا پشمک

شیرینی‌های خوشمزه استان یزد؛ از قطاب تا پشمک

2 ماه قبل برترین ها

در استان یزد همانند سایر استان‌های دیگر، شیرینی‌های مخصوص و محلی یافت می‌شود که بیانگر فرهنگ، هنر و اقلیم خاص این منطقه‌ی دیدنی و شگفت‌انگیز است. از جمله‌ی این خوراکی‌های بومی می‌توان به قطاب، کیک یزدی، باقلوا یزدی و پشمک یزدی اشاره کرد که طرز تهیه آن‌ها را آورده ایم.

غذاهای محلی استان خوزستان؛ تند و آتیشی

غذاهای محلی استان خوزستان؛ تند و آتیشی

2 ماه قبل برترین ها

هر شهر و استانی برای خودش نشانه‌هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می‌شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان‌های گردشگری و غذا‌های محلی. در این مطلب میخواهیم غذا‌های محلی معروف استان خوزستان را به شما معرفی کرده و طرز تهیه آن‌ها را آموزش دهیم.

یخ در بهشت هندوانه در پوست هندوانه

2 ماه قبل برترین ها

تابستونه و هوا هر روز گرم تر از روز قبل میشه. توی این هوای گرم و طاقت فرسا هیچ چیز مثل یک آب هندوانه خنک حال آدم رو سرجاش نمیاره، حالا تصور کنید که این آب هندوانه را با خلاقیت خودتون و تو پوست هندوانه تهیه کرده باشید. این یخ دربهشت خوشمزه رو درست کنید و یک عصر تابستونی با خانواده نوش جان کنید و لذت ببرید.

دستور تهیه یک صبحانه تابستانی

دستور تهیه یک صبحانه تابستانی

2 ماه قبل برترین ها

در این مطلب طرز تهیه یک صبحانه تابستانی خوشمزه با کالباس و سیب زمینی و ذرت و کدو را برایتان آورده ایم که پیشنهاد میکنیم صبح یک روز تعطیل آن را تهیه کرده و کنار خانواده نوش جان کنید و لذت ببرید.

بـا این دمنـوش بـه جنـگ کـم‌خـونـی بـرویـد

دمنوش افسنتین کم خونی را رفع و خون را تصفیه می‌کند و برای افرادی که غلبه سودا دارند، مناسب است.

کباب تپسی؛ کباب ترکی در سینی

2 ماه قبل برترین ها

گردشگری فقط به این معنا نیست که به کشور‌های خارجی سفر کنید، بلکه میتوانید با پختن غذا‌های کشور‌های دیگر حال و هوای آن‌ها را به خانه بیاورید! کباب تپسی، کباب مشهور آنتالیاست. این کباب را می‌توانید همراه با برنج و یا نان میل کنید. طرز تهیه این کباب بسیار ساده است و به راحتی میتوانید آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

۶ مدل تزئین غذا و میوه

2 ماه قبل برترین ها

دوست دارید برای میهمانی آخر هفته دسر متفاوتی داشته باشید؟میخواهید میوه های جشن تولد فرزندتان را به شکل خاصی تزئین کنید؟ یا برای صبح یک روز تعطیل به دنبال ایده یک صبحانه فوق العاده هستید؟ پس سیخ های چوبی و قالب های شیرینی را از کابینت ها درآورید و دست به کار شوید. با این ایده های میوه آرایی دیگر نیازی به کلاس رفتن ندارید و به راحتی میتوانید دسرهای جذاب برای میز غذا تهیه کنید.

آموزش مرحله به مرحله تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی

آموزش مرحله به مرحله تهیه پیتزا کالزونه ایتالیایی

2 ماه قبل برترین ها

پیتزا کالزونه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی است که خیلی راحت و سریع می تونید با ماهیتابه درست کنید. نظرتون چیه همین آخر هفته خانواده رو با یه غذایی ایتالیایی سورپرایز کنید.

طرز تهیه آب‌دوغ خیار و مدل‌های تزئین آن

طرز تهیه آب‌دوغ خیار و مدل‌های تزئین آن

2 ماه قبل برترین ها

آبدوغ خیار یکی از غذاهای تابستانی کشورمان است که طرفداران بسیاری دارد. در گذشته این غذا یک غذای خیلی ساده محسوب می شده است ولی امروزه با اضافه کردن موادی مثل خامه ، کشمش ، گل محمدی و مغز گردو به صورت یک غذای مجلسی تهیه می شود.

10 صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان

10 صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان

2 ماه قبل برترین ها

تصور می‌کنید میز صبحانه‌تان تکراری شده یا فرزندان‌تان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده ندارند؛ وقت آن است که فکری برای این موضوع کنید. شما می‌توانید پیشنهاد‌های ما را عملی کنید.

انواع غذاهای شیرازی (2)

انواع غذاهای شیرازی (2)

2 ماه قبل برترین ها

شیرازی‌ها غذا‌های متنوع و بسیار خوش‌طعم دارند که از جمله مشهورترین آن‌ها می‌توان به انواع پلو‌ها همچون شیرازی پلو، کلم پلو، شکر پلو، رب پلو، قنبر پلو و ... و دوپیازه، حلیم بادنجان و انواع آش همچون آش ماست، آش سبزی و ... اشاره کرد.

دستور تهیه ساندویچ مرغ و سبزیجات با پنیر

2 ماه قبل برترین ها

این ساندویچ های سالم و خوشمزه را تهیه کنید و آخر هفته با خود به پیک نیک ببرید.

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو، دسر خنک و تابستانی

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو، دسر خنک و تابستانی

2 ماه قبل برترین ها

پاناکوتا جز دسر‌های محبوب به حساب میاد و از اونجایی که پایه اش از شیر و خامه است، میشه با سس‌ها و طعم‌های مختلفی سروش کرد. پس بیاین الان که فصل زردآلو است، پاناکوتا با سس زردآلو رو امتحان کنیم.

انواع غذاهای شیرازی (1)

انواع غذاهای شیرازی (1)

2 ماه قبل برترین ها

شیرازی ها غذاهای متنوع و بسیار خوش‌طعم دارند که از جمله مشهورترین آنها می توان به انواع پلوها همچون شیرازی پلو، کلم پلو، شکر پلو، رب پلو، قنبر پلو و ... و دوپیازه، حلیم بادنجان و انواع آش همچون آش ماست، آش سبزی و ... اشاره کرد.

تارت سبزیجات هفت رنگ، مخصوص گیاهخواران

2 ماه قبل برترین ها

این تارت سبزیجات خوش آب و رنگ را میتوانید به عنوان پیش غذا و یا حتی غذای اصلی میل کنید. این تارت خوشمزه یک وعده غذای عالی برای گیاهخواران است. هارمونی رنگ ها در این غذا فوق العاده است و هر کسی را مجذوب خود می‌کند.

تیرامیسوی ماست و شکلات، دسر خامه‌ای بی نظیر

تیرامیسوی ماست و شکلات، دسر خامه‌ای بی نظیر

2 ماه قبل برترین ها

در بین دسر‌های مختلفی که در کافه‌ها سرو می‌شود تیرامیسو بدون شک یکی از بهترین‌ها و پرطرفدارترین هاست. اصلا این ایتالیایی‌ها هر ابتکاری که به خرج داده‌اند آخرش یک چیز خوشمزه از دلش بیرون آمده. این تیرامیسوی ماست و شکلات یکی از انواع خوشمزه تیرامیسو است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.

دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری

دستور پخت پنکیک سیب زمینی پنیری

2 ماه قبل برترین ها

پنکیک سیب زمینی پنیری بهترین راه برای استفاده از پوره های سیب زمینی اضافه است. این دستورالعمل آن قدر خوب است که حتی ارزش دارد پوره های سیب زمینی را فقط مخصوص آن آماده کرد و به عنوان غذای نونی برای شام در نظر گرفت.

طرز تهیه ژله خرده شیشه با شیر

2 ماه قبل برترین ها

ژله یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسرهایی است که اکثر خانم ها در میهمانی ها درست میکنند. ژله شکل ها و طعم های مختلفی دارد. یکی از انواع ژله، ژله خرده شیشه است که در این ویدیو طرز تهیه آن را با شیر آموزش داده ایم.

اینگونه نان باگت را تبدیل به شیرینی کنید!

2 ماه قبل برترین ها

همه ما معمولا از نان باگت فقط برای ساندویچ کردن استفاده می‌کنیم، خیلی اهل تنوع و ابتکار باشیم، خمیر داخل آن را به جای نان کف قابلمه برنج می‌ریزیم و ته‌دیگ درست می‌کنیم، غافل از اینکه با ترکیب نان باگت و مایه تخم‌مرغی یک شیرینی یا شاید بتوان گفت میان‌وعده خوشمزه و پرانرژی می‌توان درست کرد.

تزیین کیک تولد در خانه

تزیین کیک تولد در خانه

2 ماه قبل برترین ها

تزیین کیک تولد، یکی از مهم ترین مراحل در تهیه کیک تولد است که با ارائه ایده های جذاب و خلاقانه می تواند به بهترین شکل انجام شود.

طرز تهیه پای چیزبرگر با استفاده از قالب یخ

2 ماه قبل برترین ها

چیزبرگر یکی از پرطرفدار ترین غذاهاست که در بین بچه ها نیز محبوبیت چشمگیری دارد، مخصوصا اگر خانگی و سالم تهیه شده باشد. چیزبرگری که در این ویدیو آموزش خواهیم داد، متفاوت و جالب است. پای چیزبرگر با استفاده از قالب های کوچک یخ!

پربازدیدترین اخبار

گزارش ها